Запеканка из цветной капусты

500гр цветной капусты

50гр сыра

200гр сметаны

50гр сливочного масла

специи

соль

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, обсушить и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Залить сметаной,  посыпать специями и тёртым сыром, запекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.