Вы здесь
Тёплый осенний салат

200гр брокколи
200гр тыквы
200гр грибов
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
2 яйца
40гр семечек
Растительное масло
Соль
Перец
Специи
Яйца сварить вкрутую. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, просушить. Тыкву нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Грибы сварить, порезать, поджарить с нарезанным луком, добавить сметану, брокколи, тыкву, перец и специи, молотый мускатный орех, тимьян, душица, потушить 2-3 минуты. Добавить крупно порезанные яйца. Салат выложить на тарелку, посыпать семечками, подавать тёплым.