Вы здесь

Тёплый осенний салат

200гр брокколи

200гр тыквы

200гр грибов

1 луковица

2 ст. ложки сметаны

2 яйца

40гр семечек

Растительное масло

Соль

Перец

Специи

Яйца сварить вкрутую. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, просушить. Тыкву нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Грибы сварить, порезать, поджарить с нарезанным луком, добавить сметану, брокколи, тыкву, перец и специи, молотый мускатный орех, тимьян, душица, потушить 2-3 минуты. Добавить крупно порезанные яйца. Салат выложить на тарелку, посыпать семечками, подавать тёплым.

Вы здесь