Семужьи лодочки из авокадо

300гр филе слабосолёной семги

5 авокадо

50гр репчатого лука

6 веточек укропа

5 отварных яиц

5 ст. ложек майонеза

2 ст. ложки лимонного сока

Соль

Авокадо очистить от кожуры

Разрезать вдоль пополам, удалить косточку, половинки полить лимонным соком. Филе сёмги и отварные яйца нарезать ломтиками, добавить рубленный репчатый лук, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Начинку выложить в лодочки из авокадо.