Салат «Зодиак»

500гр шампиньонов

150гр свежих огурцов

150гр консервированной кукурузы

80гр репчатого лука

Зелень

2 отварных куриных яйца

4 отварных перепелиных яйца

150гр майонеза

3 ст. ложки растительного масла

Перец

Соль

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить вместе с луком в растительном масле, посолить, поперчить. Огурцы и отварные куриные яйца нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированную кукурузу, рубленную зелень, заправить майонезом, аккуратно перемешать. Салат украсить зеленью и половинками перепелиных яиц.