Салат Змейка

400 гр консервированной горбуши

400гр отварного картофеля

100гр огурцов

6 оливок

1 зубчик чеснока

Зелень

4 отварных яйца

300гр плавленого сыра

100гр майонеза

Консервированную горбушу размять вилкой, картофель нарезать небольшими кубиками. Отварные яйца мелко нарубить. Сыр и чеснок натереть на средней тёрке. Продукты соединить, добавить рубленную зелень, заправить майонезом и перемешать. Салат выложить в форме змеи, чешую оформить из кружочков оливок и огурцов.