Салат «Красавица»

 200 гр куриного филе

2 огурца

3 маринованных огурца

1 помидор

1 зубок чеснока

Пучок листового салата

50гр  сметаны

1 ст. ложка французской горчицы в зернах

3ст. ложки растительного масла

2ст. ложки соевого соуса

Перец

Базилик

Смешать 2 ст. ложки растительного масла, 1ст. ложку соевого соуса, чеснок, растёртый с солью, мелко нарезанный базилик и перец. На  филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом и оставить на 30 минут, несколько раз перевернуть. Затем обжарить до золотистого цвета и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Вынуть из духовки и остудить в пакете. Огурец нарезать полукольцами, маринованные огурцы соломкой, помидор кубиками. Салат нарвать, филе нарезать соломкой. Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо. Полить салат заправкой (смешать сметану, горчицу, 1ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу).