Постный салат из капусты и грибов

Шампиньоны свежие 200гр

Картофель 4шт

Квашенная капуста 300гр

Лук 1-2шт

Растительное масло 2-3 ст. ложки

Зелень

Картофель сварить в мундирах, очистить и нарезать кубиками. Грибы отварить 10 минут, порезать. Лук очистить и мелко порубить. Соединить подготовленные продукты, добавить квашенную капусту, измельченную свежую зелень.