Отличный маринад для мяса

1,5 кг  любого мяса

1 бутылка красного сухого вина

3 средние луковицы

черный молотый перец

соль

Мясо порезать кусочками 2 на 3 см и тщательно перемешать с солью, перцем и нашинкованным луком. Залить все  вином и оставить  в холодильнике мариноваться на ночь.

Утром замаринованное мясо можно готовить удобным для вас способом. Оно получиться одинаково вкусным на гриле, в духовке и даже на сковороде.