Молодость мозга можно сохранить

Ученые США обнаружили, что употребление свекольного сока перед выполнением физических упражнений положительно влияет на определенные области мозга. Предполагается, что причиной тому оксид азота. Он в больших количествах содержится в таком напитке. Это вещество увеличивает приток крови к мозгу и повышает работоспособность.

В исследовании участвовали 26 добровольцев старше 55 лет. Все они страдали гипертонией. Они отличались малоподвижным образом жизни. В ходе изыскания группа трижды в неделю занималась на беговой дорожке в течение 50 минут. Специалисты разделили участников на 2 группы. Первая за 1 час до тренировки получала стакан свекольного сока, а второй группе такой напиток не предлагали. Эксперимент продолжался 1,5 месяца.

 Ученые обнаружили, что у добровольцев, принимавших сок перед тренировкой, уровни нитратов и нитритов в организме оказались выше, чем у остальных. Употребление свекольного сока положительно влияло на головной мозг, в частности, на области, связанные с моторикой, эмоциями и когнитивными функциями.