Молочная сыворотка

Она содержит более 200 микроэлементов, витаминов и важных веществ, которые при ежедневном употреблении компенсируют 65% суточной потребности организма в кальции, 50% в калии, 80% в витамине В2, 30% - в В1, В6, В12. Сыворотка обладает способностью возбуждать секрецию пищеварительных желез, поэтому её рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью. Она необходима пожилым людям в связи со снижением у них желудочной секреции, соляной кислоты и развитием состояния секреторной недостаточности. При этом желательно употреблять её перед едой. Сыворотка может также служить для нормализации и оздоровления микрофлоры кишечника, снижая гнилостные процессы. Сыворотку можно применять при лечении ожирения. Сыворотка улучшает работу почек и печени, выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов, помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза, уменьшает воспалительные процессы на коже, слизистой, действует успокаивающе на нервную систему.