Картошечка из духовки

Сливочное масло

7 картофелин

0,5 стакана молока

100мл жирных сливок

2 ст. ложки муки

6 зуб. чеснока

1ч. ложка соли

100гр твердого сыра

Зеленый лук

Форму смазать маслом. Картофель нарезать и выложить в форму. Молоко смешать с 100гр сливок, добавить муку, чеснок, соль, перец. Перемешать, залить этой смесью картофель, закрыть фольгой и запекать 30 минут в духовке при 200 град. Снять фольгу и держать ещё 20 минут. Затем сверху присыпать тёртым сыром и подержать ещё 3-5 минут, пока сыр расплавится.