Вы здесь

Имбирное печенье

 

2 яйца

200гр сливочного масла

150гр сахара

4 ст. ложки мёда

400гр муки

1ч. ложка разрыхлителя

100гр корня имбиря

Масло взбить с сахаром добела. Продолжая взбивать, ввести по очереди мед, яйца и тёртый имбирь. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную смесь и замесить тесто. Тесто скатать в шар, обернуть плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа. Затем скатать из теста маленькие шарики, обвалять в сахаре, выложить на противень, смазанный маслом, и слегка приплюснуть. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Вы здесь