Вы здесь

Хек в сырном кляре

 

 

 

500гр филе хека

3яйца

150гр сыра

2ст. ложки муки

100мл растительного масла

специи

соль

 

Филе нарезать кусками, посолить и поперчить. Взбить яйца, смешать их с тёртым сыром, добавить специи. Кусочки рыбы запанировать в муке, обмакнуть в кляр и обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с пюре или тушеными овощами.

Вы здесь