Вы здесь

Форшмак

 

200гр филе солёной сельди

100гр репчатого лука

100гр яблок

4 отварных яйца

Зелень

2 ст. ложки уксуса

Специи

Соль

Филе сельди и лук мелко нарезать. Яблоко натереть на мелкой тёрке. Желток 1 отварного яйца оставить для украшения, остальные желтки и белки мелко нарубить и растереть с уксусом. Все подготовленные ингредиенты перемешать, уложить в селёдочницу, украсить растёртым желтком и зеленью.

Вы здесь