Черный чай предотвращает развитие сахарного диабета

Шотландские ученые обнаружили ещё одно полезное свойство черного чая. Оказывается, чай может предотвратить сахарный диабет второго типа. Черный чай содержит активные полифенолы, которые способны выступать в роли заменителя инсулина (подражают его действию на некоторые виды протеинов). Ученые советуют, при употреблении сладостей  детьми и подростками, запивать их именно черным чаем (не следует давать чай детям до 5-6 лет). При запивании сладостей черным чаем снижается риск пагубного воздействия сахара на организм, т.к. компоненты чая способствуют усвоению сладких блюд.