Чернослив для здоровых костей

Регулярное включение в рацион чернослива может улучшить здоровье костей, говорят ученые из университета Сан-Диего. В ходе исследований эксперты давали женщинам после менопаузы, которые были склонны к ослаблению костей в результате снижения уровней эстрогена, 50гр чернослива (5-6штук) или плацебо в течение полугода.

Полученные результаты показали, что женщины, евшие чернослив, имели более сильные и плотные кости. Возможные объяснения заключаются в том, что чернослив содержит несколько химических веществ, которые блокируют реабсорбцию – процесс, из-за которого кости подвергаются переломам по мере старения. Подобный эффект также можно получить, употребляя свежие сливы, уверены специалисты.